Дар ин мақола мо дар бораи он чизе ки шумо метавонед дар парҳези сафеда бихӯред, мегӯем. Мо ҳама маҳсулоти иҷозатдодашударо номбар мекунем ва албатта, мо нишон медиҳем, ки иҷозат дода намешавад.
Парҳези сафеда одатан яке аз роҳҳои аз ҳама самараноктари гум кардани миноҳои иловагӣ ба ҳисоб меравад. Аммо маъруфияти ин парҳез танҳо бо сабаби самараи он аст. Бисёр одамон эътироф мекунанд, ки парҳези сафеда барои онҳо хеле осон аст. Албатта, эҳсоси гуруснагӣ бо чунин системаи хӯрокворӣ албатта таҳдид намекунад! Парҳези нисбатан сабук - сафеда.
Якчанд намудҳои парҳезҳои сафеда мавҷуданд. Масалан, парҳези машҳур ва баҳс Кремл дар асоси ин принсипҳои ғизоӣ асос ёфтааст. Аммо новобаста аз он, ки парҳези сафеда номида мешавад, ин моҳе тағир намеёбад: шахсе, ки мехоҳад вазни худро гум кунад, метавонад фарбеҳ ва карбогидратҳоро дар парҳези худ муқаррар кунад, ки дар парҳези худ бартарӣ диҳад.
Ҳамин тавр, мо мефаҳмем, ки шумо дар парҳези сафеда чӣ гуна хӯрок хӯред. Биёед оғоз кунем.
Чаро як парҳези протеиналӣ кор мекунад?
Аввалан шумо бояд бифаҳмед, ки чаро парҳезҳои сафеда чунон самараноканд. Бадани мо барои нигоҳ доштани вазифаҳои ҳаётан муҳим «сӯзишворӣ» -ро талаб мекунад. "Нӯшокии энергетика", ки шаффофияти дарозмуддат медиҳад ва шуморо қувват мебахшад, ки карбогидратҳо аст. Ғизо дар карбогидратҳо дар калорияҳо баланд аст - тамоми қуввае, ки мо дар давоми рӯз истифода намебарем "ба захира кардан". Бале, чунон ки шумо аллакай гумон кардед, ин захираҳо пасандозҳои фарбеҳ мебошанд: агар онҳо ногаҳон фаро расад, ин захираҳо, ки баданро аз байн мебаранд.
Агар мо хӯрдани карбогидратҳоро бас кунем, бадан маҷбур аст, ки норасоии равғанро сӯзонд. Агар мо истеъмоли ғизои моро дар зарфи фарбеҳ коҳиш диҳем, мо «анбори фарбеҳро» таъом намедиҳем. Дар натиҷа, шишаҳои болоӣ рафтан ба дуршавӣ, ки қаблан аз он халос шудан ғайриимкон аст, оғоз меёбад.
Аммо шумо бе хӯрок бе хӯрок зиндагӣ карда наметавонед, дуруст? Ин аст сафедаҳо, ки маводи асосии бинои оммавии мушакҳои мост, ба кӯмаки мо омадаанд. Ба ин роҳ, варзишгарон дар рафти "хушккунӣ парҳези сафеда доранд: ба шарофати он, фарбеҳҳои зеризаминӣ нопадид мешаванд, фош кардани мушакҳо. Ҷасад ҳозира ва зебо мешавад.
Якҷоя кардани парҳези сафеда бо машқҳои ҷисмонӣ тавсия дода мешавад - бо ин роҳ шумо метавонед бофтаи мушакҳои худро бе назардошти он нигоҳ доред. Парадокс ин аст, ки барои бадан, ки "парҳез" -ро аз мушакҳо гузошта, тарк кардани захираҳои чарбе, ки аз мушакҳо ҷудо карда шудааст, осонтар аст.
Мехоҳед тасвири варзишгари солим дошта бошед, на шахси возкунанда? Пас аз фаъолияти ҷисмонӣ даст накашед.
Хӯрокҳои асосӣ дар парҳези сафеда
Мутаассифона, парҳез дар парҳези сафеда ҳатто наметавонад тағир дода шавад. Далели он аст, ки дар сафеда миқдори зиёди хӯрокҳо вуҷуд надоранд.
Ин аст он чизе ки шумо метавонед дар парҳези сафеда хӯрок хӯред:
- Моҳӣ - Шумо метавонед навъҳои баҳрӣ ва дарёро интихоб кунед. Аммо, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки моҳӣ аз ҳад зиёд нест.
- Гӯшт - Беҳтар аз он аст, ки ба навъҳои пасти равған бартарӣ диҳед. Масалан, агар шумо мурғро харед, тавсия дода мешавад, ки синаи онро хӯред. Пӯст ва рони бояд ба аъзои дигари оила гузошта шаванд.
- Маҳсулоти ширии кам фарбеҳ. Панаи косибии пасти фарбеҳ ва фарбеҳ аст манбаи олии калсий ва протеин. Аммо, ба шумо лозим аст, ки таркиби маҳсулоти харидашударо назорат кунед. Навиштаҷот "0% равған" маънои онро надорад, ки ин маҳсулот дар парҳези сафеда хӯрда шавад. Масалан, йогуртҳои кам фарбеҳро аксар вақт дар карбогидратҳо баланданд. Тавре ки шумо медонед, ин хосият ба мо мувофиқат намекунад.
- Сафедпӯстони тухм. Баъзе парҳезҳои сафеда ба истеъмоли зардии тухм имкон медиҳанд.
Боз чӣ кор карда метавонед, дар парҳези сафеда чӣ хӯред?
Розӣ шуда, як сина мурғро ҳангоми хӯрдани сафедпӯсти тухм хеле дилгиркунанда аст. Парҳез бояд бо хӯрокҳои тарафӣ гуногун бошад. Тавсия дода мешавад, ки салатҳои сабзавот. Дуруст аст, ки онҳо бояд ҳадди аққал намак бошанд ва инчунин ҳама либоспӯшӣ аз шарбати лимӯро пешгирӣ кунед. Ва равған, майонез камтар.
Аммо шумо ҳамчунин бояд намудҳои солимро оқилона интихоб кунед. Сабзавоти зерин ба мафҳуми парҳези сафеда беҳтар аст:
- карам;
- Помидор;
- бодиринг;
- каҳу;
- карафс.
Маҳсулоти орд, шириниҳо ва хӯрокҳои баланд дар карбогидратҳо бояд пурра аз парҳез пурра истисно карда шаванд. Бо роҳи, Охирин месулҷон мева дорад. Гарчанде ки хӯрдани як себи сабз дар як рӯз қобили қабул аст.